O călătorie prin lume nu trebuie să fie neapărat pentru plajă sau piscină. Poate fi și o adevărată experiență gastronomică, dacă știi unde să cauți savoarea! Condimentează-ți următoarea masă cu bun gust. Mai jos vei găsi câteva condimente foarte populare în țările lor, care lasă de departe ketchupul celor fără imaginație!
1. Mango murat, India
În ciuda ingredientelor, acest condiment pe bază de mango nu este dulce sau zemos, ci mai degrabă puțin sărat și iute. Localnicii îl servesc alături de orez sau linte și chiar direct pe pâine.
2. Ajvar, Serbia
Ajvarul este un fel de zacuscă din vinete și ardei iuți. Localnicii îl servesc alături de aperitive reci sau cu puțină carne la grătar.
3. Tkemali, Georgia
Este un sos gros din prune, condimentat cu usturoi, coriandru, ardei iute și mărar. Are un gust acrișor, dulce și iute, ceea ce îl face perfect pentru a fi servit alături de aproape orice.
4. Harissa, Tunisia
Este o pastă foarte iute din chili, coriandru, usturoi și chimen. Localnicii preferă să o folosească la carnea la grătar sau să o amestece cu suc de lămâie și ulei de măsline pentru o marinată perfectă.
5. Sos de pește, Thailanda
Este făcut din doar trei ingrediente: anșoa fermentat, sare și apă. Foarte popular, thailandezii îl folosesc pe post de sare sau pentru a marina carnea roșie și fructele de mare.
