6 cărți recomandate înainte de a începe o dietă

Cercetările au arătat că 97% dintre cei care țin regim de slăbire pun la loc greutatea de care au scăpat cu atâtea eforturi.

Înainte de a începe o dietă, încearcă să îți înțelegi corpul și ceea ce se întâmplă în mintea ta. Iată câteva cărți care te pot ajuta în acest sens.

„Studiul China”, de Thomas M. Campbell II și T. Colin Campbell

Doctorul american Colin Campbell, considerat un gigant al nutriției, a scris, după cercetări întinse pe zeci de ani, o carte fundamentală despre legătura dintre boală și alimentație.

„Studiul China” este considerată un punct de cotitură al medicinei viitorului. Este apreciată drept una dintre cele mai complete cercetări medicale întreprinse până acum în lume, care demonstrează legătura directă dintre cancer și alimentație.

„Studiul China” constituie una dintre cele mai puternice dovezi în ceea ce privește prevenirea bolilor de inimă, a cancerului și a altor boli occidentale prin mijloace dietetice. „Este cea mai bună carte atât pentru țările dezvoltate economic, cât și pentru cele care trec printr-o tranziție rapidă, marcată de schimbări economice și de stil de viață”, spune Junshi Chen, medic, doctor în științe, profesor senior în cercetare la Institutul pentru Nutriție și Siguranță Alimentară, Centrul Chinez pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.

„Studiul China” a primit premiul Cartea Anului 2005 din partea revistei VegNews Magazine, fiind considerată una dintre cele mai importante cărți care stabilesc legătura dintre dietă și cancer.

„Soluția Marte și Venus pentru dietă și exercițiu”, de dr. John Gray

John Gray este autorul a numeroase bestselleruri din categoria cărților de dezvoltare personală. Cine nu a auzit oare de „Bărbații sunt de pe Marte, femeile sunt de pe Venus”?

Știați că?

• Aceeași dietă o poate face pe femeie să se îngrașe și pe bărbat să slăbească.
• O dietă greșită, și nu munca prea multă, poate fi cauza oboselii bărbatului la sfârșitul zilei.
• Dieta femeii poate contribui mai mult la sentimentul ei de împlinire decât comportamentul partenerului.
• Pentru buna funcționare a creierului, femeia are nevoie mai mult de afecțiune, iar bărbatul de sex.
• Bărbații au mai adesea simptomele carenței de dopamină, iar femeile pe cele ale carenței de serotonină.
• 90% dintre persoanele care au nevoie de psihoterapie sunt femei.
• Femeile sunt de patru ori mai expuse depresiei sezoniere decât bărbații.
• Același program de exerciții care îl ajută pe bărbat să slăbească poate inhiba procesul de slăbire al femeii.
• Aceeași combinație de alimente îl poate face pe bărbat să adoarmă și pe femeie să se simtă trează.
• Dacă sar peste micul dejun, femeile pot cădea în depresie și se pot îngrășa, în timp ce bărbații pot avea o creștere a endorfinelor, urmată de scăderea energiei și de o poftă de mâncare exagerată la sfârșitul zilei.
• Femeile și bărbații devin alcoolici sau dependenți de droguri din motive diferite.
• Depresia la bărbați și la femei are simptome și soluții complet diferite.
• Exercițiile nu sunt recomandate femeilor obeze care încep să slăbească, dar sunt esențiale pentru bărbații obezi.

Despre toate acestea și despre multe altele puteți citi în această carte.

„Femeile, alimentația și Dumnezeu. O cale neașteptată care conduce aproape oriunde”, de Geneen Roth

După ce a studiat, a predat și a scris timp de trei decenii despre obsesia față de hrană și alimentație, autoarea unor bestselleruri, Geneen Roth, adaugă o dimensiune nouă operei sale prin publicarea cărții „Femeile, alimentația și Dumnezeu”.

Ea pornește de la un concept nou: felul în care mănânci este inseparabil de convingerile tale legate de tine însăți și de viața pe care o trăiești. Relația ta cu hrana oglindește perfect ceea ce simți despre iubire, teamă, mânie, menire, transformare și chiar despre Dumnezeu.

Cartea „Femeile, alimentația și Dumnezeu” îți va demonstra că transcenderea obsesiilor alimentare reprezintă un proces care te poate conduce în profunzimile sufletului și spiritului tău, până în centrul strălucitor al ființei tale.

„Ascultă, mănâncă și încetează să te controlezi”, de Lise Bourbeau

Autoarea ne propune:

• să descoperim faptul că există șase motive, în afara foamei, care ne determină să ne alimentăm;
• să realizăm în ce fel și cât de mult ne controlăm alimentația și că acest control ne poate fi nociv;
• să învățăm să recunoaștem ușor și rapid rănile emoționale care ne împiedică să ne hrănim sănătos;
• să învățăm să ne iubim și să ne acceptăm corpul fizic și, mai ales, să ne acceptăm așa cum suntem în orice moment.

„Echilibrul corp-minte”, de Osho

Iată câteva dintre lucrurile pe care Osho le spune în această carte:

„Urmează-ți corpul. Nu încerca în niciun fel să îți domini corpul. Corpul este fundamentul tău. Odată ce ai început să îți înțelegi corpul, 99% din mizeria din viața ta va dispărea pur și simplu.”

„Însă tu nu asculți. Corpul spune: «Oprește-te, nu mânca!», iar tu continui să mănânci și îți asculți mintea. Mintea spune: «Este foarte gustos, delicios. Încă un pic.» Tu nu îți asculți corpul. Stomacul spune: «Stop! Ajunge! Sunt obosit», însă mintea spune: «Uite ce gust, încă puțin.» Continui să asculți mintea. Dacă asculți corpul, 99% din problemele tale pur și simplu vor dispărea, iar procentul care va rămâne va fi reprezentat doar de accidente, nu de probleme reale.”

„Mintea este nesăbuită, corpul este înțelept. Iar dacă ai pătrunde în profunzimea corpului, exact în acele profunzimi îți vei descoperi sufletul. Sufletul este ascuns în profunzimile corpului.”

„Corpul este prietenul tău, nu dușmanul tău. Ascultă-i limbajul, decodează-i limbajul și, încetul cu încetul, pe măsură ce pătrunzi în cartea corpului și îi întorci paginile, vei deveni conștient de întregul mister al vieții.”

„Greutatea corporală sub control”, de Mark Barker

Mark Barker prezintă un program revoluționar de slăbire, elaborat și pus în aplicare cu ajutorul psihologiei. Nu vi se cere să țineți regim, să faceți regulat exerciții și nici să luați tablete pentru slăbire.

Urmând recomandările acestui program, eșalonat pe zece săptămâni, veți înțelege, înainte de toate, de ce vă îngrășați.

Această carte vă va ajuta:

• să slăbiți treptat și să vă stabilizați la o greutate cu care să vă simțiți bine;
• să mâncați cu plăcere;
• să mâncați doar când vă este foame;
• să nu vă mai ghiftuiți;
• să faceți față mai bine emoțiilor;
• să fiți mai încrezători în propriile forțe și mai fericiți.