Cunoaștem cu toții plăcerea ronțăitului între mese sau atunci când ne uităm la televizor. Din păcate, de cele mai multe ori, acest obicei poate dăuna sănătății și poate duce ușor la acumularea câtorva kilograme în plus.
Iată câteva dintre alimentele pe care le poți ronțăi fără teamă, atât timp cât le consumi cu moderație.
1. Migdale
Datorită concentrației ridicate de proteine, fibre și grăsimi mononesaturate, migdalele stimulează digestia și pot ajuta la combaterea constipației. În plus, acestea contribuie la menținerea senzației de sațietate și pot fi incluse cu succes în alimentația persoanelor care doresc să slăbească. Totuși, este recomandat să nu se consume mai mult de 40 de grame de migdale pe zi.
Migdalele pot avea beneficii pentru controlul glicemiei și al colesterolului, contribuind la reducerea colesterolului rău, LDL, și la creșterea colesterolului bun, HDL. De asemenea, pot susține sănătatea cardiovasculară și pot ajuta la reducerea inflamației din organism.
2. Nuci
Din cauza conținutului bogat în grăsimi și proteine, multe persoane evită să consume nuci zilnic, considerând că îngrașă. În realitate, consumate cu moderație, nucile pot înlocui cu succes gustările mai puțin sănătoase și oferă organismului nutrienți importanți.
Nucile conțin vitamina B, fosfor, potasiu, fier și proteine, fiind recomandate inclusiv persoanelor care urmează o alimentație vegetariană. Proteinele din nuci sunt diferite de cele de origine animală, însă, combinate cu pâine integrală sau cereale, pot contribui la completarea aportului proteic.
Nucile pot crea disconfort în cazul persoanelor sensibile, mai ales dacă provoacă iritații sau afte în gură. Acest lucru poate fi redus dacă, imediat după consumul lor, se ia o linguriță de miere de albine.
3. Ciocolată amăruie
Ciocolata neagră are, de obicei, o concentrație de cacao de peste 70%, ceea ce o face o alegere mai potrivită decât ciocolata cu mult zahăr. Cacaua oferă energie și conține vitamine și minerale, iar gustul intens al ciocolatei amărui face ca aceasta să fie consumată, de regulă, în cantități mai mici.
Două pătrățele de ciocolată neagră pe zi pot fi incluse într-o alimentație echilibrată. Consumată cu moderație, ciocolata amăruie poate susține starea de bine și poate fi o alternativă mai bună la deserturile foarte dulci.
4. Stafide
Stafidele sunt printre puținele fructe dulci care, consumate în cantități rezonabile, pot fi permise în curele de slăbire datorită aportului lor energetic.
Stafidele pot ajuta la reducerea poftei de mâncare și pot susține sănătatea cardiovasculară. Din acest motiv, pot fi incluse în alimentația zilnică, mai ales în cazul persoanelor care au nevoie de un plus de energie.
Mulți oameni evită stafidele din cauza conținutului ridicat de zahăr, mai mare decât în cazul strugurilor proaspeți. Totuși, consumate cu moderație, acestea pot fi o gustare mai bună decât dulciurile care conțin zahăr procesat.
Consumul regulat de stafide poate combate oboseala și poate contribui la menținerea unui nivel bun de energie. Sunt recomandate mai ales sportivilor, persoanelor în vârstă, convalescenților, tinerilor și celor care depun efort fizic sau intelectual susținut.
5. Bastonașe de legume
Morcovii, ardeii și țelina se curăță, se spală, se taie pe lung, sub formă de bastonașe, și sunt numai bune pentru ronțăit. Sunt crocante, gustoase și pot înlocui cu succes gustările bogate în zahăr sau grăsimi.
