Fructele sunt o sursă foarte importantă de fibre și vitamine, datorită glucozei, sucrozei și fructozei. Acestea asigură organismului o minunată sursă de energie.
Deși fructele oferă multe avantaje, există anumite aspecte care necesită atenție. Este indicat ca, atunci când consumi fructe, să nu mai consumi și alte alimente, deoarece acestea pot perturba digestia, iar fructele își pot pierde o mare parte din vitamine.
Există și alte probleme care pot apărea, de exemplu, atunci când amesteci fructe cu amidon. Amidonul are nevoie de anumite enzime pentru a fi digerat. Acestea sunt secretate de salivă, iar majoritatea fructelor le distrug.
Consumând fructe împreună cu alte alimente care conțin amidon, acesta nu va putea fi digerat corespunzător, iar fructele vor începe să fermenteze în stomac. În acest fel apar balonarea și indigestia, simptome pe care, cu siguranță, le-ai mai experimentat.
Un alt amestec dăunător este reprezentat de fructe împreună cu alimente care conțin proteine sau lipide. În loc să aibă o trecere rapidă prin intestine, fructele vor fi stocate un timp în stomac împreună cu carnea, loc unde enzimele esențiale procesează cea mai mare parte a digestiei. Rezultatul va fi același: indigestie și balonare.
În cazul în care te-ai decis să începi o dietă cu fructe, iată câteva variante:
1. Dieta cu mere
Un măr pe zi înseamnă sănătate curată și, în plus, vă ajută să eliminați grăsimea nedorită. Merele conțin o substanță numită pectină, care limitează cantitatea de grăsimi pe care corpul nostru o asimilează.
Merele consumate cu coajă sunt ușor laxative și absorbante ale toxinelor și microorganismelor la nivelul intestinului. De aceea, merele intră în dieta pentru combaterea obezității.
Se recomandă „ziua de mere”, în care să se consume câte un kilogram de mere pe zi. Pectina se mai găsește și în fructele de pădure, dar și în majoritatea fructelor proaspete.
Regimul de slăbire cu mere recomandă consumul exclusiv de mere o zi pe săptămână. Reușita unui astfel de regim constă nu numai în calitățile tămăduitoare ale mărului, ci și în obligația de a avea un regim hipocaloric în celelalte zile ale săptămânii.
2. Dieta cu cireșe
Conținutul bogat de apă, de aproximativ 70%, din cireșe ne permite să mâncăm o cantitate mai mare fără a ne îngrășa. În plus, cireșele mai conțin vitaminele B1, B2 și B6, care asigură organismului energia de care are nevoie.
Cireșele au rolul de a regla tranzitul intestinal, stimulând în același timp refacerea celulară. Printre substanțele conținute de cireșe se numără și melatonina, hormon care induce somnul și îi îmbunătățește calitatea.
Reprezintă, așadar, și o soluție naturală pentru tratarea insomniilor și pentru asigurarea unui somn liniștit. Cireșele mai conțin și potasiu, ceea ce le recomandă să fie consumate cu încredere mai ales de către persoanele cardiace. Reglează tensiunea și o aduc la valori normale.
Cura de slăbire cu cireșe constă în consumul exclusiv de cireșe, o zi sau două pe săptămână. Are loc astfel o detoxifiere a organismului, atât prin ingerarea fructelor, cât și prin regimul hipocaloric impus de acesta. Cireșele acționează în organism ca diuretice, detoxifiante și remineralizante.
3. Dieta cu citrice
Edgar Cayce recomanda tratarea obezității cu sucuri de citrice, pe care le ierarhiza astfel: lămâie, portocală, grapefruit. Regimul cu sucuri de citrice are la bază faptul că acestea taie pofta de mâncare, în condițiile în care aduc vitamine în organism și remineralizează.
Taie o lămâie și un fruct lime și stoarce zeama în 1,5-2 litri de apă, adăugând și feliuțe de lămâie. Ia această limonadă fără zahăr sau miere cu tine și încearcă să o termini până la sfârșitul zilei.
Îți va potoli setea și va contribui semnificativ la detoxifierea naturală a organismului, eliminând totodată situațiile în care mâncăm mânați de o senzație de foame falsă, adică provocată de deshidratare.
Bea un pahar de suc de grapefruit seara, pentru a preveni pofta târzie de gustări dulci sau bogate în grăsimi, care se depun aproape instant. Sucul natural de grapefruit determină diminuarea nivelului insulinei, scăderea apetitului și a poftei de dulce, așadar poate susține un proces de slăbire mai ușor.
Dieta bazată pe fructe este și o dietă bogată în exerciții fizice. Fructele ne fac activi, plini de energie, energie pe care vom simți nevoia să o consumăm făcând exerciții fizice, alergând sau plimbându-ne.
